Pure Hageland
Zwaardvis
De eerste lente erwten/Bouillon van schaaldieren
*****
Hopscheuten*
Gepocheerd ei/Grijze garnalen/Mousseline
*****
Varkenswang
Broeder Jacob/Geglaceerde groenten/Aardappelkroket
of
Noordzeevis
Jonge spinazie/Sauce vin blanc/Bieslook
*****
Crêpe Suzette
Vanille-ijs (Melkerhei)
of
Kaas van kaasmeester Van Tricht
3 stukken kaas (suppl 9 euro)
5 stukken (suppl 15 euro)
Menu Hageland 3-gangen 55 euro pp
Menu Hageland 4-gangen 67 euro pp*
Menu is enkel per tafel verkrijgbaar
Dit menu is altijd verkrijgbaar behalve op zaterdagavond, op zondagmiddag enkel in 4 gangen
Verkrijgbaar tem 15 maart
Wij werken met verse producten en hangen af van de dagelijkse marktaanvoer. Onze excuses indien wij hierdoor wijzigingen moeten doorvoeren.
*Door ons culinair verhaal kunnen wij niet steeds aan alle allergenen tegemoet komen.
Allergenen, zwangerschap of specifieke eetgewoontes moeten bij reservatie vermeld worden, anders zijn wij genoodzaakt 10 euro supplement aan te rekenen.