Menu Pasen
Menu Pasen
Krab/Coquille
Salade van krab/ carpaccio coquilles sorbet granny smith/komkommer
****
Asperges
Bellota/ei/tomaat/basilicum
****
Noordzeevis*
Tuinbonen/Dashi/blanke botersaus/Royal Belgium kaviaar
****
Lam
Texel/puntpaprika/Daslook/rozemarijn/pommes Anna
****
Paasdessert
verkrijgbaar tussen 2/04 tem 5/04
Op Zaterdagavond en zondag is enkel ons Paasmenu verkrijgbaar in 5- gangen tijdens de week ook in 4-gangen verkrijgbaar
op donderdag, vrijdag en zaterdagmiddag is ook ons menu pure hageland verkrijgbaar in 3- of 4 gangen
4- gangen* 95 bijpassende wijnen 42
5- gangen 120 Bijpassende wijnen 52
Er kan ook een bobversie wijn geschonken worden of onze aangepaste mocktails
Van 2/04 tem 5/04
*Door ons culinair verhaal kunnen wij niet steeds aan alle allergenen tegemoet komen.
Allergenen, zwangerschap of specifieke eetgewoontes moeten bij reservatie vermeld worden, anders zijn wij genoodzaakt 10 euro supplement aan te rekenen.